Pasta Grannies - Comfort Cooking van oma’s uit heel Italië
Een kookboek vol smaak, verhalen en Italiaanse tradities.
In Pasta Grannies leer je koken van Italiaanse grootmoeders die hun recepten al een leven lang doorgeven.
Van verse pasta en gnocchi tot rijke sauzen, pizza en desserts - dit boek staat vol toegankelijke recepten met pure ingrediënten. Je ontdekt niet alleen hoe je zelf pasta maakt, maar ook welke ingrediënten en technieken daarbij horen.
De persoonlijke verhalen en fotografie nemen je mee naar verschillende regio’s in Italië. Via QR-codes kijk je zelfs mee in de keuken van de nonna’s, die stap voor stap laten zien hoe zij hun gerechten bereiden.
Een inspirerend boek voor iedereen die houdt van koken, Italië en samen eten. Mooi voor in de keuken of om cadeau te geven.
Auteur
Vicky Bennison
Uitgever
Park Uitgevers
Aantal pagina’s
256
Afmeting
25,6 × 19,7 × 3,1 cm
Uitvoering
Hardcover
Taal
Nederlands